Influencia Asiática en los Vinos de Mezcal
¿Existió destilación Prehispánica en México?
Hay tres vertientes sobre el origen de la destilación en México: La prehispánica, la españolista y la asiática.
Hace 12 años,...
Convite, un mezcal oaxaqueño premium, artesanal y sostenible
Cultura de la tierra que le vio nacer, tradición y sabiduría en su ‘savoir faire’ es lo que ofrece cada botella del mezcal Convite....
Mezcal 400 Conejos, espíritu de una tierra
Un mezcal artesanal impregnado de herencia y tradición, que encarna la energía y el calor de las calles mexicanas de Oaxaca
Con un legado ancestral,...
El sector Horeca al rescate del batido de chocolate
La normalización de la actividad en hoteles, bares y restaurantes ha conseguido amortiguar la caída en el consumo de los batidos de chocolates en...
La importancia de un desayuno saludable
El desayuno en España experimenta importantes novedades, como el aumento de opciones saladas o la comercialización de mantequillas de leche de oveja y cabra
El...
Sonrisa 2023, el Godello de El Bierzo Alto que triunfa
El vino blanco Sonrisa de la bodega berciana Dominio de Tares ya tiene nueva añada. La de 2022 agotó existencias y esta nueva añada...
Pascual lanza la botella de leche transparente más sostenible para hostelería
La nueva botella está fabricada con plástico 100 % reciclable y sin tintas, un avance que permite reutilizar estas botellas para crear nuevos envases...
Zuma Madrid eleva su experiencia gastronómica con un sake Dassai único en España
El restaurante Zuma Madrid ha ofrecido la oportunidad de vivir una experiencia gastronómica única en España con el sake Dassai.
La marca de sake premium...
Cervezas Ambar presenta su nueva Ambar Montañesa
Esta nueva cerveza se suma a la colección Ambiciosas de la cervecera y se caracteriza por la frescura de los aromas de las hierbas...
Certificación, calidad y tradición en el proyecto Enjoy European Quality Food: una identidad que...
El proyecto, que finaliza en el próximo mes de febrero, ha celebrado en Madrid su última mesa redonda dentro de la campaña de información...