Salmon Guru, en el marco de la innovación e interacción

Esta premiada coctelería madrileña presenta una nueva carta inspirada, principalmente, en la mitología de diferentes culturas: china, india, griega, maya y egipcia...

El compromiso lleva al progreso

illycaffè es una compañía erigida en torno a la calidad, innovación y sostenibilidad, que coloca en el centro de su actividad al consumidor, al...

Taberna Zalamero, un servicio cuidado

El madrileño barrio de Retiro acoge un nuevo lugar de peregrinaje gastronómico y vinícola, la taberna Zalamero. Los sumilleres Ana Losada y David Moreno...

Los Patios y su culto a los diferentes cortes de carne

Un referente para los buscadores de cortes excepcionales, que en el restaurante se preparan a la parrilla. Pero, su carta, contempla excelsas verduras, pescados...

Galardones a los ‘bartenders’

El LXV Congreso Nacional de Coctelería se cerraba proclamando ganadora del mismo a la ‘barmaid’ Vanesa Pérez Bonaviña, que representará  a los barmans españoles...

Los retos del sector de la hostelería y restauración

Atraer a las nuevas generaciones, motivar al talento y mejorar la conciliación laboral-familiar son los principales puntos a abordar, según el estudio de Eurofirms...

Executive Restaurants of the World, la primera marca de representación de restaurantes corporativos

Una marca revolucionaria para el sector hostelero que aglutina, pone en valor y ayuda a comercializar a los restaurantes que tienen atributos para el...

Lú Cocina y Alma, entre los mejores restaurantes europeos por OAD

El restaurante del chef jerezano Juanlu Fernández entra con fuerza en la prestigiosa lista ‘OAD Top European Restaurants’ 2020, el ‘ranking’ sobre restaurantes que...

POMODORO alcanza cuota tres

La franquicia POMODORO abre un nuevo local de 290 metros cuadrados en el centro comercial Kinépolis de Granada. Se trata del tercer establecimiento abierto...

Fuentes, el atún rojo de la alta gastronomía

La compañía, con más de 50 años de trayectoria, es líder mundial de la producción de atún rojo La marca Fuentes, perteneciente al Grupo Ricardo...
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