Los bares, lugares de satisfacción vital, integración social y remedio de la España vaciada

El Informe sobre la “Dimensión Social de la Hostelería” de la Asociación Estatal de Directoras y Gerentes en Servicios Sociales, que ha contado con...

La inteligencia artificial ya se hospeda en hoteles y come en restaurantes

La mayoría de los establecimientos del sector Horeca se han subido de un salto al carro de la digitalización y la inteligencia artificial conscientes...

EL KIOSKO, más allá del concepto usual de franquicia

La enseña apuesta por un concepto único ‘nice food’ en el que se auna buen gusto y servicio de primera, terrazas, decoración cuidada y...

La hostelería roza los niveles de consumo previos a la pandemia

Un 88% acude a locales de restauración y el 46% de los ciudadanos que dejó de ir a bares y restaurantes ha reanudado el...

The Vegetarian Butcher sitúa la sostenibilidad en el centro de su actividad

La marca de origen vegetal que triunfa en todo el mundo, cuyo objetivo es ofrecer productos alternativos a la carne animal de alta calidad...

Crecen los locales con ‘delivery’ y ‘take away’ en España

Ambos servicios son muy aceptados, pero la rentabilidad del ‘delivery’ para todo tipo de restaurantes se somete a examen. Para valorarla se presenta el...

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Los retos del sector de la hostelería y restauración

Atraer a las nuevas generaciones, motivar al talento y mejorar la conciliación laboral-familiar son los principales puntos a abordar, según el estudio de Eurofirms...

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Revolución tecnológica en la restauración y hostelería

Conforme el estudio “Restaurant Trends for 2022” de Oracle Food and Berverage, realizado por Untold Insights, los consumidores están encantados con las nuevas tecnologías...
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