Saborea España congregará por undécimo año consecutivo en Madrid Fusión a célebres destinos gastronómicos...

Durante el 29, 30 y 31 de enero, en el marco de Madrid Fusión Alimentos de España, en IFEMA Madrid, la plataforma Saborea España...

Findus Food Service realiza su primera convención presentando a numerosos profesionales de la restauración...

Un evento corporativo que acogió a más de 120 asistentes profesionales del mundo de la hostelería y restauración españolas, con el objetivo de presentar...

El chef Gianni Pinto, del restaurante Noi, y Parmigiano Reggiano se unen...

El chef crea el plato ‘Rigatoni al pomodoro con mousse de Parmigiano Reggiano 36 meses’, que estará disponible en la carta del establecimiento Hoy, 25...

Casa Crimi, degustando Italia

En el restaurante se propone actualmente una cocina italiana tradicional revisada, que dará paso en un futuro cercano a una cocina de autor, con...

Lucía Grávalos

Lucía Grávalos (Calahorra, La Rioja, 1989) ha pasado de no gustarle la comida a convertir la cocina en su pasión. Su hermano le inspiró...

Manuel Berganza

Este joven asturiano descubrió la pasión por la comida en la cocina de su abuela Lilia, aunque de pequeño ya disfrutaba acompañando a su...

José Carlos García y Marcos Granados

José Carlos García, el único chef con estrella Michelín en la ciudad de Málaga, firma las cartas de Balausta, donde cuenta con Marcos Granados...

María José San Román

Esta cocinera es reconocida por su compromiso con la cultura gastronómica de los sabores originales, utilización de las nuevas tecnologías, preponderancia de los productos...

Anna White

Esta joven empresaria ha creado un “proyecto alimenticio” basado en la ecología, la salud y la ética llamado Bennu. Sus viajes por medio mundo...

El Remedio cumple 10 años deleitando a la clientela

El restaurante plasma en sus platos el espíritu del ‘terroir’ de Cantabria. Presenta tres recetas que les han acompañado a lo largo de esta...
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