Local pero universal

El chef segoviano Rubén Arnanz volvió a su tierra en el Restaurante Villena, consiguiendo su primera Estrella Michelin el pasado noviembre. Su cocina, una de respeto al producto, cuanto más local mejor, está salpicada con pequeños detalles de las influencias que ha ido acumulando en sus numerosos viajes

Con personalidad se anda el camino

La cocina del chef Sergio Bastard es muy personal, utiliza productos del territorio, Cantabria, y trata con mucho mimo el producto. Los sabores son...

Las máquinas de hielo de ITV Ice Makers colaboran en MasterChef Celebrity 5

Las máquinas de hielo NG Delta, Ice Queen y el Silo S220 acompañarán a los nuevos aspirantes durante todos los programas de esta edición para...

El chef español que reina en Londres

El conocido cocinero extremeño, José Pizarro, ha abierto su cuarto espacio gastronómico en la capital británica convirtiéndose en uno de los mejores escaparates de la Marca España en el Reino Unido

Perfecto ensamblaje

Tradicional, envuelta en modernidad y con carácter cosmopolita es la cocina del Estrella Michelin Jaime Uz. Presenta recetas con productos de la gama Divine Creazioni de la pasta fresca ‘ultracongelada’ de Surgital

Los sabores de la Costa Brava llegan al desierto

El pluriestrellado chef Paco Pérez del restaurante Miramar es el autor del ‘pop up’ ubicado en el hotel Ritz Carlton International Financial Center de...

Arte en cada ángulo

La restauración menorquina cuenta con una nueva y prometedora referencia en la localidad de Ciudadela llamada Pinzell Restaurant. Erigida en una bonita casa de...

Paco Roncero, su nuevo proyecto

El chef Paco Roncero cuenta con un nuevo proyecto gastronómico inspirado en Andalucía y apoyado en los pilares de su cocina: producto, sabor, vanguardia...

Volviendo a los orígenes con la brasa

El mediático chef argentino Javier Brichetto aterriza en Madrid con su restaurante Piantao, donde pone al fuego cortes de carne clásicos y novedosos elaborados...

Mario Sandoval, “embajador mundial de la gastronomía”

El chef madrileño será nombrado “embajador mundial de la gastronomía” durante el ‘New York Summit’, el mayor evento de habla hispana que se celebra...
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