Las tendencias gastronómicas y de consumo de 2021 a través de los ojos de...

Mayor digitalización de los restaurantes; reservar más ‘online’ y con mayor antelación; aplicación de medidas de seguridad; búsqueda de precios más ajustados; una cocina...

The Reunion el nuevo punto de encuentro para bares de Salmon Guru

Salmon Guru oficia una vez al mes de anfitrión para dos bares de todo el mundo. The Reunion es una noche de encuentro en...

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The World’s 50 Best Bars 2021

Connaught Bar de Londres ha obtenido los títulos de Mejor Bar del Mundo, por segundo año consecutivo, y Mejor Bar de Europa. En esta...

Berria,una vuelta al mundo en una copa

Este ‘wine bar’, que ha abierto recientemente sus puertas en Madrid, ofrece una experiencia enológica única a través de los mejores vinos del mundo....

Aleksandar Krneta es el ‘barista trainer’ de la Università del Caffè di Spagna e...

El centro formativo de excelencia de la empresa illycaffè lleva más de 20 años promoviendo, apoyando y difundiendo la cultura del café sostenible de...

“Madrid se come”, el plan ‘gastro’ de Mahou para irse de bares y reencontrarse...

Mahou impulsa una nueva ruta gastronómica para volver a disfrutar de los platos más icónicos de los barrios de Madrid. La primera parada de...

Maresía Atlantic Bar, el ‘rooftop’ coctelero de Royal Hideaway Corales Resort

Un espacio dedicado a la coctelería de territorio que sorprende con la primera carta de ‘mixología’ en las islas que realiza todas sus elaboraciones...

CaixaBank se incorpora al Club de Hostelería de España para colaborar en el impulso...

A través de este acuerdo, ambas entidades ponen en marcha líneas de cooperación conjunta de apoyo a la hostelería. La entidad financiera acaba de...

Doppelgänger Bar

El cocinero madrileño, Samy Ali, triunfa cocinando en un mercado frente a los comensales, con la máxima cercanía posible, donde se siente más libre...
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