Gastronomic Forum Barcelona apuesta por el futuro del restaurante sostenible y rentable
Del 18 al 20 de octubre, Forum Lab Barcelona Alimentación Sostenible, el espacio de Gastronomic Forum Barcelona, reunirá a expertos del sector alimentario y...
Castillo de Canena presenta la XV edición limitada de su Primer Día de Cosecha...
Primer Día de Cosecha, Arbequino y Picual, son aceites procedentes de Pagos especialmente elegidos y seleccionados de su propia Finca. Un lanzamiento que coincide...
A pedir de boca
Las empresas fabricantes de cocinas y hornos están en contacto continuo con los profesionales de la hostelería para satisfacer sus demandas. El resultado son equipos con variedad de prestaciones que facilitan su labor y ayudan a controlar los gastos y costes energéticos
EL KIOSKO y Grupo DIHME se fusionan para afianzar su posición en el mercado
Una alianza estratégica en el sector de la hostelería que impulsará el negocio de los franquiciados actuales y futuros. Esta unión da como resultado...
Ron Barceló abandera la iniciativa ‘Barceló By The Face’ un proyecto de reactivación de...
Con esta iniciativa, que reúne de nuevo a los hosteleros con los clientes de toda la vida, la compañía financia íntegramente un total de...
Espíritu navideño todo el año
Los fabricantes de dulces navideños tienen como reto desestacionalizar el consumo de estos productos innovando en sabores, formatos o diversificándolos en sinergias con otros...
Creatividad y calidad, binomio posible
El restaurante madrileño Ochenta Nextdoor continúa innovando con una carta viva, cambiante en forma y fondo pero con elaboraciones más complejas, que las de...
Desconexión en el desierto
Salobre Hotel Resort & Serenity se podría bautizar como un ‘desert hotel’ que encara las dunas de Maspalomas, izando la bandera de la sostenibilidad....
Hallado el mejor Negroni
Los cócteles de Sergio Bermejo han sido proclamados como Mejor ‘Negroni’ de España y los de Jorge Nicolás Serrano se han clasificado en segundo lugar en la ‘Negroni Essence’. Una competición organizada por Campari
En el ‘top’ de The World’s 50 Best
Salmon Gurú, el local del coctelero argentino, ha sido elegido para entrar en la lista de los Mejores Bares del Mundo, a la vez...