Manu Iturregi, un declarado amante del ‘whisky’, que nos sumerge en este espirituoso con...

Bartender’ bilbaíno autodidacta, amante del ‘whisky’, los puros y la coctelería clásica, abre RESIDENCE (Bilbao) en 2003 (www.residencecafe.com) con la idea del...

Juan Valls y sus creaciones con ‘whisky’

Juan Valls es un barman conceptual y transgresor; desde sus principios ha destacado por llevar a cabo un trabajo que no deja...

Borja Cortina, y sus cócteles con ‘whisky’

Con una extensa trayectoria profesional e importantes reconocimientos y premios como el de Ganador Español de la ‘Word Class Competition’ 2015, entre...

Diego González y el ‘whisky’ en su coctelera

Diego González comenzó a trabajar en ‘cocktail bars’ en 1997 en Londres, mientras estudiaba “Hospitality and Tourism Managment” en la West London...

Javier Infante, y su amor por el brandy

Javier Infante comenzó en el mundo de la hostelería hace seis años. Y, en este tiempo, ha mostrado un aprendizaje precoz, consiguiendo el título...

Eloy Garcia, El “Sherry bartender”

Eloy García cuenta con una trayectoria de más de 40 años de profesión. Desde el principio, Eloy ha defendido y defiende en el estilo...

Luca Anastasio, y sus cócteles con brandy

Luca Anastasio es un apasionado del mundo de la ‘mixología’. Se adentró en el campo profesional a la edad de 16 años en su...

Antonio Garrido y el brandy en su coctelera

La localidad marbellí acogió las andaduras profesionales de Antonio Garrido trabajando en restaurantes de cierto nivel a la vez que estudiaba hostelería, tocando de...

Barmans en cuarentena

El equipo Patxi Troitiño nos hace llegar diferentes e interesantes historias en las que el bar habla con voz propia Comenzamos desde hoy esta sección...
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