Beber en Fortuny como nunca
La nueva vida de Fortuny Home Club, referente de la animación nocturna del Madrid bien, incluye una coctelería de autor como Henriette en la...
Harvey’s CocKtail Bar, beber el sonido de América
Tras In Dreams, Edu Gutiérrez montó Harvey’s para seguir alimentando sus obsesiones: la música y la coctelería norteamericanas. Madrid sigue disfrutando de este bar...
Momus, el ‘showcooking’ líquido de Chueca
La recién llegada coctelería reivindica la puesta en valor del saber hacer de la coctelería de especialidad. Su creador, Alberto Fernández, reinventa los clásicos...
Y el cóctel español tomó Manhattan
Durante todo el mes de junio, Paradiso, Salmon Guru, Angelita y La Venencia visitaron Dante Nueva York. Como representación de una Armada Invencible de...
Cócteles de intercambio cultural
Para The Reunion IV se juntaron en Salmon Guru el jefe del bar Carnaval (Lima) y el ‘head bartander’ de Himkok (Oslo). Aarón Díaz...
Konstantinos Panagiotidis, ‘Mejor Bartender de España 2022’, por la ‘World Class Competition España 2022’
Panagiotidis representará a España en la final mundial de ‘World Class Competition 2022’, donde los mejores ‘bartenders’ de todo el mundo demostrarán sus habilidades...
BORJA CORTINA
Coctelería Varsovia
¿Cómo es el perfil del actual consumidor de ginebra en España?
“Creo que en nuestro caso, el perfil de consumidor es un arco muy...
GIACOMO GIANNOTTI
Paradiso, The World’s 50 Best Bars
¿Cuál es el perfil del actual consumidor de ginebra?
“La ginebra sigue siendo protagonista de la barra, pero es verdad...
RAIMONDO PALOMBA
Atelier Cocktail Bar. Hotel Bohemia Suite & Spa
¿Cómo es el perfil del actual consumidor de ginebra canario?
“El consumidor de ginebra en Canarias no es...
DIEGO CABRERA
Salmon Guru - The World’s 50 Best Bars -, Viva Madrid, Guru Lab
¿Cómo ves el perfil del actual consumidor de ginebra en España?
“La ginebra...