Óscar Solana

Haciendo guiños al vodka en esta ocasión Óscar Solana es un ‘bartender’ cántabro, con una extensa y reconocida trayectoria profesional en el mundo de las...

Patxi Troitiño

Y su ‘expertise mixológico’, en este caso con el tequila Intentando sintetizar la amplia trayectoria profesional de Patxi Trotiño,...

Salmon Guru, en el marco de la innovación e interacción

Esta premiada coctelería madrileña presenta una nueva carta inspirada, principalmente, en la mitología de diferentes culturas: china, india, griega, maya y egipcia...

Antonio Garrido y el brandy en su coctelera

La localidad marbellí acogió las andaduras profesionales de Antonio Garrido trabajando en restaurantes de cierto nivel a la vez que estudiaba hostelería, tocando de...

Alberto Martínez

En esta ocasión, hace guiños al mundo de los licores al agitar la coctelera en el 1862 Dry Bar Alberto Martínez es una figura...

GIACOMO GIANNOTTI

Paradiso, The World’s 50 Best Bars ¿Cuál es el perfil del actual consumidor de ginebra? “La ginebra sigue siendo protagonista de la barra, pero es verdad...

Adal Márquez

Todo un símbolo en el universo ‘mixológico’, que introduce ginebra en su ‘shaker’ en esta ocasión Con un talento innato para el arte de la...

Alessio Beltrami. A disfrutar con su coctelera

Descubrir, aprender, conocer… forma parte de la esencia de Alesio Beltrami, que cumple el sueño, como el mismo apunta, de ser el ‘head bartender’...

BORJA CORTINA

Coctelería Varsovia ¿Cómo es el perfil del actual consumidor de ginebra en España?  “Creo que en nuestro caso, el perfil de consumidor es un arco muy...

Daniel de Frutos Paris agita la coctelera con vermú en esta ocasión

Actualmente, Daniel de Frutos Paris, desempeña el rol de ‘head bartender’ en el conocido restaurante El Cielo de Urrechu de la localidad madrileña de...
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