Barmans en cuarentena

El equipo Patxi Troitiño nos hace llegar diferentes e interesantes historias en las que el bar habla con voz propia Comenzamos desde hoy esta sección...

Buscar el paraíso del cóctel en un callejón sin salida

Un bar ‘tiki’ y festivo entre lo efímero y lo provisional. Así es Dead End Paradise, el nuevo local de Beirut que el ‘bartender’...

Javier Quiñones

El barman de Tepic que introduce a México en las copas Cambió el mundo de la administración y finanzas...

Dante trae Nueva York a Madrid

El que fuera elegido en 2019 Mejor Bar del Mundo pasó por Madrid en unas jornadas de puro festival neoyorquino. Dante NYC, en alianza...

Luis Miguel García y sus creaciones con vermú y bebidas aperitivas

Luis Miguel García López es un gran profesional del mundo del ‘bartending’ y de la hostelería, a la que lleva dedicándose desde hace 27...

Eloy Garcia, El “Sherry bartender”

Eloy García cuenta con una trayectoria de más de 40 años de profesión. Desde el principio, Eloy ha defendido y defiende en el estilo...

Jagoba Santesteban y sus cócteles con ron

Elocuentes son las palabras de Jagoba Santesteban, de GEO Cocktail, para presentar la coctelería que practica. “Su coctelería plasma todo...

Domingo Martín

El barman Domingo Martín nos presenta sus cócteles con tequila Domingo Martín, ‘bar manager’ desde hace más de dos...

DIEGO CABRERA

Salmon Guru - The World’s 50 Best Bars -, Viva Madrid, Guru Lab ¿Cómo ves el perfil del actual consumidor de ginebra en España? “La ginebra...

Daniel de Frutos Paris agita la coctelera con vermú en esta ocasión

Actualmente, Daniel de Frutos Paris, desempeña el rol de ‘head bartender’ en el conocido restaurante El Cielo de Urrechu de la localidad madrileña de...
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