El consumo del vino y la importancia del canal Horeca

Los vinos españoles son competitivos en los mercados por su calidad y diversidad. La tendencia al alza de su consumo se ha visto frenada...

Grupo Consorcio presenta su libro “Un Mar de Conservas”

Un proyecto solidario en el que han participado siete reconocidos chefs de Cantabria con estrellas Michelin, Soles Repsol y menciones Bib Gourmand junto a...

Los productos El Gaitero, también en casa

Desde las sidras más icónicas hasta las más modernas, pensadas para el consumo individual, pasando por propuestas con un toque sofisticado, son algunas de...

Conocer espirituosos y vinos es “Essentials”

Zamora Company España presenta su nuevo programa “Essentials”, un proyecto dirigido a todos los profesionales del mundo de los espirituosos y vinos con el...

Viaje por la historia de un vocablo

“LAN en tres letras” es el nuevo proyecto de enoturismo de Bodegas LAN. Un retorno a su origen en un guiño a su propio...

Merecido éxito

Las masas congeladas siguen siendo un producto imprescindible para los profesionales del canal Horeca. Rapidez, comodidad y diferentes propuestas que sumen un valor añadido al negocio son las características predominantes, junto al retorno a los procesos y calidad artesanal

El toque que hace la diferencia

Verdú Cantó Saffron Spain bajo su marca Premium Toque Especial ha revolucionado el mercado de las especias con sus Molinillos homónimos que permiten crear platos sabrosos y personalizados, y con su línea de botánicos para coctelería. Para profesionales de la hostelería presenta la colección Pepe Orts

Cosecha de buenos resultados

En el XXII Congreso y Campeonato Panamericano de Coctelería 2018 asistieron 18 naciones. El programa se compuso de varias competiciones. En la Copa Panamericana...

Sorbitos seductores

En España se consumen diversos tipos de vinos espumosos, con predominio del cava. Las ventas de espumosos se mantienen en volumen y crecen en...

De la tierra al plato

Los vegetales congelados se consolidan como opción saludable, además de un producto ventajoso en cuestión de costes y tiempo de preparación para los profesionales de Horeca. La tendencia en su elaboración es la calidad
// Location Home