Productos para empezar bien el día
Las galletas y cereales siguen reinando en los desayunos de nuestro país. Las empresas cada vez más apuestan por productos integrales, bajos en grasa y sin azúcares añadidos para satisfacer la demanda de los consumidores de productos más saludables
Con un buen ritmo
Los llamados licores digestivos comienzan a vivir momentos de alegría en el mercado español, creciendo a doble dígito. El segmento que ha permanecido más estable es el de los pacharanes
Placer y sofisticación
La exclusividad del ‘Champagne’ se deja sentir en todos los aspectos de este vino espumoso elaborado por el método tradicional o ‘champenoise’. No sólo en su esencia, sino también en las botellas de los productos
Bebidas con un Plus
Cada vez más, las empresas son conscientes de las demandas de un consumidor exigente con su bienestar y por eso innovan en la elaboración de productos de nueva generación orientados a ofrecer un efecto positivo sobre su salud. Las bebidas funcionales basadas en zumo y leche son las más demandadas
Escaparate de Productos
Las Navidades ya están aquí y buscamos ofrecer sobre la barra algo novedoso y original. ¡Fragancias Platinvm son este detalle perfecto para sorprender!
En buenas manos
La industria de masas congeladas goza de buena salud aunque las empresas estén obligadas a reinventarse y ofrecer nuevos productos constantemente. La tendencia actual apunta a sabores artesanos, ingredientes saludables y formatos para llevar
El arte de emplatar
Cada año las empresas del sector innovan con nuevos diseños y estampados; sin embargo, las vajillas más demandadas siguen siendo las tradicionales de líneas puras, elegantes y simétricas
Gustando
En España, el ron oscuro supone prácticamente el 80% del mercado total del ron, aupado por su comportamiento en Hostelería. Se registra la aparición de marcas en el segmento Premium, que está en alza
La calidad está en alza
La Denominación de Origen Cava ha presentado una nueva categoría Premium denominada Cava de Paraje Calificado, de la cual nos habla Pedro Bonet, presidente del Consejo Regulador de la DO Cava. A su vez, les mostramos los datos del cava en el mercado interior y exterior; además de la esencia y versatilidad de este emblema de la elegancia
Una marcha creciente
Aumentan las innovaciones en el campo del ‘Foodservice’ español. Dinamismo que pasa por diversas tendencias para satisfacer a los consumidores como refleja la II Guía de Innovaciones en el canal Horeca presentada por el Club Greco