El Grifo, sus vinos con levaduras indígenas

La bodega más antigua de Canarias y una de las diez más longevas de España elaborará todos los vinos de este atípico año 2020...

Calidad, tradición y modernidad en Canals & Munné

Canals & Munné ha presentado este año dos novedades, el vino blanco XAREL-LO VERMELL 2019 D.O. PENEDÉS y el cava PRIDE 2015 D.O.CAVA. La...

Europastry presenta su nueva gama de empanadas para todos los canales de distribución

Una familia de productos que cuenta con varias categorías desde las empanadas más tradicionales, a la más innovadoras pasando por Las del Mundo, como...

Grupo Consorcio presenta su libro “Un Mar de Conservas”

Un proyecto solidario en el que han participado siete reconocidos chefs de Cantabria con estrellas Michelin, Soles Repsol y menciones Bib Gourmand junto a...

illy Cold Brew, la versatilidad y la excelencia del nuevo refresco natural de café...

Giorgio Facchinetti, reconocido ‘flair bartender’ y embajador de illy Cold Brew, nos cuenta las ventajas que este producto ofrece a los locales de hostelería...

Paisaje hortofrutícola envasado

De acuerdo con las últimas cifras, los gazpachos, salmorejos y cremas frías han pegado un buen estirón en su demanda. Estas opciones saludables, preferidas de los meses veraniegos, han visto como su popularidad crece fuera de nuestras fronteras y, cada vez más, se adecuan a todas las épocas del año

La nobleza de un vino

La calidad del vino Lambrusco da lugar a seis D.O.P. y una I.G.P. El Consorzio Marchio Storico dei Lambruschi Modenesi y el Consorzio Tutela e Promozione dei Vini Reggiani D.O.P., las promocionan

Con carácter bravo y tierno

A pesar de haber perdido adeptos, el ‘whisky’ sigue siendo el destilado más consumido en España. El escocés es el que registra una mayor cuota de volumen y el ‘whisky single malt’ presenta un comportamiento menos negativo. También es apto en la coctelera

Un mundo de posibilidades

Las tendencias en la elaboración de vajillas siguen girando en torno a la sencillez y la elegancia. Las dos opciones más demandadas son la vajilla clásica y la combinación ‘mix and match’

Alumnos aventajados

Ante los tintos de la categoría Crianza se despliega un futuro prometedor. Su buen funcionamiento en el canal Horeca vaticina una recuperación que vemos reflejada en las cifras. Las exportaciones de estos vinos españoles acumulan también datos positivos
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