La elección está servida

El momento del aperitivo forma parte del modo de vida de los españoles. El mercado del vermú registra una tendencia creciente, motivada principalmente por el canal de Hostelería. El vermú rojo acapara el 71% de las ventas

Envolvente melosidad

El mercado del tequila en España aguanta bien los envites económicos. Las exportaciones de este destilado de agave a nuestro país crecieron el pasado año, así como el consumo del mismo. La cócteles se dejan querer por este producto de esencia mexicana

Sacando el jugo

Las máquinas exprimidoras de zumo siguen facilitando la labor del profesional de Horeca y ofreciendo al consumidor una opción saludable. Además de su fácil y rápido manejo, conservan todas las propiedades de la fruta

Apagar la sed

Los tés fríos son una bebida refrescante muy popular entre los consumidores, debido en gran parte a la ausencia de gas en su composición y a la tendencia en alza de una alimentación saludable. También están presentes en el mundo de la coctelería

Límpida versatilidad

Los vinos rosados son una categoría cada vez más apreciada. Se extiende progresivamente la tendencia casi global de elaborar vinos cada vez más pálidos. Las bodegas se adaptan, claramente, a lo demandado por el mercado. El consumidor busca en estos vinos que sean refrescantes, afrutados y florales

Una tendencia al alza

Los platos preparados están reforzando su posición en el mercado con cuotas de venta cada vez más altas. Los hosteleros coinciden en sus ventajas como la reducción de mermas, control de costes u homogeneidad en el producto
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