Rocío Sánchez

Rocío Sánchez Luque es ‘barmaid’ junto a Jorge Oliva y Borja Cortina en el gijonés Varsovia. Empezó su formación en este local hace tres...

Un clásico muy actual

Negrini celebra el I Concurso Tapas-Negrini en madridfusión, cumbre que ha pasado a llamarse Reale Seguros Madridfusión, otorgando premios a la Mejor Receta y...

El gusto de ser diferente

La cocina de Sasha Boom, marcada por el mestizaje asiático y peruano, ha incorporado recientemente nuevas recetas que acogen nuevos destinos exóticos como Malasia,...

Maestro del Espresso Junior, XV edición

illycaffè y Spaziale buscan a los mejores maestros cafeteros entre 39 alumnos de las mejores escuelas de hostelería de España y Portugal con el...
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La niña bonita de 99 Sushi Bar

Grupo Bambú presenta en Madrid 99 KO—, un nuevo concepto de alta gastronomía que nace tras un largo recorrido hacia la excelencia. Un restaurante...
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El Café del Rey también tiene playa

El madrileño Café del Rey cuenta con diferentes espacios donde disfrutar de una cocina mediterránea y creativa, aderezada con buenos desayunos, excelentes vinos y...

Un trocito de Italia en Santa Pola

El restaurante La Parmigiana, situado en Santa Pola lleva por bandera la cocina italiana tradicional. Entre sus pastas se encuentra un amplio repertorio de...

Hoteles, apertura de par en par a la ventana digital

Los responsables de las cadenas hoteleras en España han colocado la implementación de las nuevas tecnologías como un objetivo imprescindible no sólo en la...

Constante innovación

Trapa, innovadora, pionera, sostenible y atenta a las tendencias, presenta sus nuevas variedades de productos sin aceite de palma, el cual eliminarán de toda...

Frescura y relax

Vapiano es una marca de referencia a nivel global en el concepto del ‘fast casual’, que abraza los principios de frescura, variedad y cosmopolitismo....
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