Actualidad

Wine Fandango marca tendencia y distinción en la ciudad riojana de Logroño. Su porte actual, la impresionante terraza, la oferta ‘enogastronómica’ que ofrece y su inclinación por las diversas manifestaciones culturales como la música, le han convertido en un punto de referencia

Negrini ha estado presente en el Salón de Gourmets con dos ‘stand’. Uno de ellos destinado a los vinos de su amplio catálogo, donde se cataron las referencias premiadas con un ‘Bacchus’ de Oro. Además, se presentó el libro del chef Jesús Marquina “La pizza es alta cocina”, en el que dedica una ‘pizza’ a Nicoletta Negrini

The Pizza Factory es un proyecto de cocina italiana fidedigna con su esencia y valores que añade a la tradición originalidad y un toque de innovación, en el que también las pastas frescas ultracongeladas de Surgital en sus gamas Laboratorio Tortellini y Divine Creazioni encajan a la perfección

El restaurante Can Gula es toda una experiencia para los sentidos. Su oferta gastronómica de mercado y base catalana, exalta la calidad de las materias primas haciendo a su vez algún guiño a ingredientes foráneos, en un ambiente mágico y ‘vintage’ en la localidad barcelonesa de Sant Cugat del Vallés

Helados Revuelta es una empresa que ronda el siglo de existencia realizando helados de la forma tradicional, con leche recién ordeñada y frutas provenientes de las huertas cercanas de Asturias

Les presentamos las 10 recetas finalistas de la VIII edición de ‘illy cocktail competition’ cuyos autores se presentarán el 27 de junio en el Gymage Lounge Resort de Madrid para intentar impresionar al jurado con sus propuestas de cóctel con café

El concurso Nacional que celebra anualmente la Federación Nacional de Asociaciones de Barmans Españoles (FABE) tendrá lugar este año en Mérida en el mes de noviembre. En él se reúnen profesionales de cada asociación miembro que se han clasificado en los Campeonatos Provinciales y Regionales que vienen teniendo lugar en el transcurso de los meses

Lucio Tanfi, el barista formador de la Università del Caffè di Spagna e Portogallo, de illycaffè, nos cuenta curiosidades sobre la cafetera, ‘moka’, que aporta al café unas características organolépticas únicas e inconfundibles

Las bebidas Premium son aquellas que escalan posiciones en el mercado español. El consumo de rones oscuros prevalece sobre el de los blancos. Una categoría que aún le queda mucho por decir en nuestro país

El rosa sigue siendo un color feliz. España es potencia mundial de los vinos rosados, cada vez más pálidos y de prestigio. Su reivindicación como vinos de calidad se ve acompañada de una constante tendencia de mercado al alza