Illycaffè, la segunda marca más querida del mundo

Las emblemáticas tazas de café se diseñaron en 1992 por Matteo Thun y han sido decoradas a lo largo de los años por más...

Benvindo Pires, de la Escola de Hotelaria e Turismo Portalegre (Portugal), ganador de la...

Un concurso organizado por illycaffè y Spaziale, que apuesta por la formación de los jóvenes baristas y fomenta la cultura del café ‘espresso’ entre...

Boccaccio Ristorante Italiano, un plus de diferenciación

Ubicado en el corazón de Valencia, en el barrio del Carmen, este restaurante deleita con su arte en los fogones, ofreciendo productos italianos de...

La Pepita Burger Bar, cadena de restauración especializada en hamburguesas premium

La enseña cumple una década de éxitos en España. Actualmente tiene veinticuatro restaurantes operativos, y su plan de expansión contempla nuevas aperturas antes de...

Finca Alfoliz, la máxima expresión de sostenibilidad

El restaurante de Xanty Elías logró en tiempo récord la Estrella Michelin Verde gracias a medidas enfocadas a minimizar el consumo de agua o...

Martin Miller’s Summerful Gin ha presentado la Terraza Summerful, en el restaurante NuBel del...

La refrescante Martin Miller’s Summerful Gin ha inaugurado la terraza del verano en la capital hasta agosto, junto a un menú especial inspirado en...

Crecen los locales con ‘delivery’ y ‘take away’ en España

Ambos servicios son muy aceptados, pero la rentabilidad del ‘delivery’ para todo tipo de restaurantes se somete a examen. Para valorarla se presenta el...

The Vegetarian Butcher sitúa la sostenibilidad en el centro de su actividad

La marca de origen vegetal que triunfa en todo el mundo, cuyo objetivo es ofrecer productos alternativos a la carne animal de alta calidad...

Knorr Professional presenta las claves para hacer frente a los retos del sector de...

La marca de Unilever Food Solutions, que se sitúa al lado del hostelero apoyándolo en la reactivación de sus negocios, ha presentado las claves...

Los productos italianos certificados, estrellas en Europa con un enfoque sostenible

El proyecto europeo ‘Enjoy European Quality Food’ (EEQF) vuelve a ponerse en funcionamiento hablando de las indicaciones geográficas en una segunda fase enfocada en...
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