En las mejores vitrinas
Negrini, ha presentado las joyas enogastronómicas clásicas de su amplio catálogo junto con sus novedades en San Sebastian Gastronomika y en Sensibus Barcelona. Numerosos profesionales
de la restauración y hostelería tuvieron la oportunidad de degustarlos
Merecido éxito
Las masas congeladas siguen siendo un producto imprescindible para los profesionales del canal Horeca. Rapidez, comodidad y diferentes propuestas que sumen un valor añadido al negocio son las características predominantes, junto al retorno a los procesos y calidad artesanal
Genio encerrado en una botella
El cava sigue representando un gran volumen de ventas en el canal Horeca. En lo que se refiere a la variedad rosado la tendencia sigue en aumento. Y en cuanto a la estacionalización de este producto, cada vez es más consumido en cualquier época del año aunque quede trabajo por hacer a este respecto
Con paso decidido
El ‘whiskey’ irlandés presenta una evolución positiva, tanto en volumen como en valor, en el mercado español en Hostelería y Alimentación. Su carácter versátil le hace ser buen compañero de otras bebidas como ‘ginger ale’, ‘ginger beer’o ‘soft drinks’. Ideal también en cócteles
Una sin con mucho de todo
España continúa siendo el primer país productor y consumidor de cerveza sin alcohol de la Unión Europea. El consumo de esta variedad, según los últimos datos disponibles, incluso duplica el dato de Francia, segundo país que más cerveza sin alcohol consume, y triplica el dato de Alemania
Elegancia innata
Resistencia, durabilidad y ligereza son las características más demandadas por los profesionales en cuestión de vajillas. Vuelve a resurgir el interés por las formas aunque manteniendo la sencillez, siempre protagonista
Con aire seductor
La galardonada marca de ron nicargüense, Flor de Caña, ha renovado su imagen creando un diseño con personalidad propia que refleja la identidad del ‘brand’. Refuerza su posicionamiento Premium y destaca sus elementos esenciales. En la cartera de estos rones se incluye su última novedad: el ron Ultra Premium Centenario 25
Un siglo de excelencia
La búsqueda constante de la calidad, la innovación, la visión internacional y la determinación para cumplir sus sueños, ha llevado a Freixenet a cumplir el centenario de su primer cava como líder mundial de los espumosos de calidad elaborados bajo el Método Tradicional
Un arte sostenible
illycaffè presenta las nuevas tazas del proyecto ‘illy SustaintArt’ realizadas por cuatro jóvenes artistas, que interpretan el tema central de la EXPO Milano 2015: Alimentar el planeta, energía para la vida. Todo ello envuelto en la sostenibilidad que profesa la empresa
Con un toque personal
Manu Iturregui se decanta por una coctelería clásica, con pinceladas propias, y por la realización de cócteles que no sean un popurrí de ingredientes. De tragos duros, es minimalista en su decoración y presta atención a la cristalería, así como a los utensilios y técnicas de preparación de sus creaciones