Elegancia italiana
El restaurante pizzería Il Fiocco tiene el privilegio de servir su cocina en la Casa Miralles, edificio modernista en pleno centro de Sabadell. Entre sus productos destaca la pasta fresca ‘ultracongelada’ de Surgital de las gamas Divine Creazioni y Laboratorio Tortellini
Otro modo de ser visto
El chef Josean Alija presenta en Expo Milán las conclusiones del estudio de investigación que ha realizado con illycaffè sobre las aplicaciones del café verde en la cocina, potenciando las propiedades de este producto a través de innovadoras creaciones culinarias, estableciendo nuevos hábitos de consumo del café, y generando una experiencia
Objetivo superado
El Basque Culinary Center ha graduado recientemente a la primera promoción de titulados universitarios en Gastronomía y Artes Culinarias de nuestro país. Una formación multidisciplinar que responde a los retos actuales de la profesión
La Manon, cuota 12
La Manon, la cadena de panadería, cafetería y ‘gastro-bar’, refuerza su presencia en Madrid con dos nuevas aperturas bajo el sistema de franquicias. La...
La XI cumple 20 años
Para celebrar los 20 años de la emblemática máquina de café X1 de Luca Trazzi, illycaffè presenta su nueva edición especial de inspiración ‘vintage’,...
Disaronno viste Missoni
Por quinto año consecutivo, Disaronno, el licor italiano más consumido en todo el mundo, presenta una exclusiva edición limitada, diseñada en esta ocasión por...
PIKDA, carne Premium en la hamburguesa
PiKda meet & dreams abre sus puertas en el barrio madrileño de Retiro con una propuesta gastronómica de excelencia especializada en carne de vacuno...
4Spirits, tres rones Premium en exclusiva
4Spirits, la empresa especializada en innovación de productos para la coctelería, aumenta su ‘portfolio’ con la distribución en exclusiva para España, Portugal y Andorra...
Komvida, kombucha Premium española
Dos jóvenes emprendedoras extremeñas lanzan la primera kombucha Premium española envasada en vidrio, con tres sabores distintos, dirigida a ‘Retail’ y Hostelería y enfocada...
Martes improvisados en Fismuler
El primer martes de cada mes, en el restaurante madrileño Fismuler, Nino Redruello y Patxi Zumárraga diseñarán un menú sorpresa que sólo se servirá...