Empresas

Actualidad y novedades de las principales empresas del sector Horeca. Estrategias, casos de éxito y movimientos corporativos destacados.

Alberto Palomino, del madrileño Restaurante Smoked Room, ha sido el ganador de la XVI edición del Concurso de Cocina Creativa Negrini

David Berrocal del Restaurante Atrio (Cáceres) se alzó con el premio a la Mejor Armonía por su selección del vino

VIPS impulsa su expansión en Extremadura con una nueva apertura en la capital

El nuevo restaurante está ubicado en la Calle Santa Eulalia 41, en el corazón del centro histórico y comercial de

Risso® reafirma su compromiso con los profesionales del foodservice con su nueva campaña ‘Elevemos el sabor’

Risso®, marca referente en soluciones culinarias para el canal foodservice, presenta su nueva campaña de marca “Elevemos el sabor”, una

HIP 2026 presentará casos de éxito mundiales sobre cómo la digitalización reduce costes en los negocios HORECA

Del 16 al 18 de febrero la feria mostrará en IFEMA Madrid, el impacto en el sector de la automatización,

Al disfrute en bares y restaurantes no se renuncia

La diversificación de los momentos de consumo es una clara tendencia en hostelería. El aperitivo se mantiene como uno de

La tradición conservera de Rosa Lafuente llega por Navidad, envuelta en rosa y plata, fusionando el sabor y la tradición de las Rías Baixas

La calidad del producto y su creativo envase, es un doble regalo para los amantes de las conservas Premium y

Las barritas Dinamic Protein de Pascual, elegidas Producto del Año 2026

El galardón reconoce la innovación de la marca de Pascual en barritas proteicas, con una propuesta rica en proteína y

Mate, el taburete icónico de Enea que conquista cocinas y barras gastronómicas

Gracias a su estructura sólida y a su amplia variedad de alturas y acabados, Mate es un taburete funcional, ligero

Pascual obtiene el Sello EFQM 500 por su modelo de gestión excelente, sostenible e innovador

La compañía ha obtenido el Sello EFQM 500 con un modelo de gestión plenamente alineado al futuro y tres pilares:

Alimentaria+Hostelco consolidan su liderazgo y crecen un 41% en oferta internacional

Plataforma internacional de referencia para la industria alimentaria y el canal Horeca, impulsa su influencia en los mercados exteriores y

Liberty y Jetinno, a la conquista del Vending y Horeca en Europa Mediterránea

Liberty, operador global del café en los canales del Vending y Horeca en Europa del Este, que inició con la

Molino Casillo: excelencia italiana al servicio de los profesionales españoles

La oferta de la compañía conjuga tradición, innovación y sostenibilidad cubriendo todas las necesidades del sector: sémolas de trigo duro

Marqués de Riscal Reserva Edición Especial Risk All 2021, el nuevo lanzamiento de la centenaria bodega riojana Marqués de Riscal

La innovadora y pionera bodega rinde tributo a su título de Mejor Viñedo del Mundo en los World’s Best Vineyards

Essity, a través de su marca Tork, impulsa un debate pionero para eliminar las barreras invisibles en los aseos públicos

Expertos del ámbito sanitario, psicológico y social analizan los retos y oportunidades para garantizar una higiene accesible y digna para

Alberto Salameh, nuevo chef ejecutivo de Campofrío Smart Solutions

Con una extensa trayectoria en el sector, el nuevo chef cuenta con una amplia experienciaen I+D aplicada a proyectos de

Makro refuerza la hostelería canaria con su primer centro de distribución en Tenerife

Este Centro de Distribución está ubicado en La Laguna, y tiene capacidad para servir 900 pedidos diarios a los hosteleros

El café Mocay de Pascual se convierte en patrocinador oficial del C. A. Osasuna

La marca navarra pasará a ser el café oficial de la entidad desde esta temporada hasta junio de 2028 y

RECETA DESTACADA

Festival de la Tapa Peruana-Las Cocinas Regionales del Perú

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