Barmans en cuarentena

El equipo Patxi Troitiño nos hace llegar diferentes e interesantes historias en las que el bar habla con voz propia Comenzamos desde hoy esta sección...

Aloha Poké, viento en popa

La franquicia líder de restaurantes de Poké en España, que se ha posicionado como la marca referente de este segmento dentro de la restauración...

Una ventana al mundo

La cumbre gastronómica Reale Seguros Madrid Fusión celebra su 18 cumpleaños en un clima exitoso y efervescente de actividades enogastronómicas. Una cita que recorre...

Las terrazas de invierno se vuelven rincones de casa

Las empresas del sector apuestan cada vez más por potenciar en los locales una climatización por zonas que se adapte a las características de...

Flax & Kale en Madrid

El grupo de restauración y alimentación saludable Teresa Carles Healthy Foods, con una propuesta saludable, sabrosa y sostenible, ha inaugurado su primer local en...

Barcelona estrena la coctelería de especias

El ‘bartender’ Antonio Naranjo ha abierto una tienda de especias que guarda el mejor secreto en su interior: un viaje de sensaciones y tragos...

Tendencias cocteleras en 2020

Schweppes señala la naturalidad, los cócteles directos en el vaso y la ‘gastrococtelería’ Lo natural se impone en todo rango de cosas. En el...

Un universo de aromas y sabores

La Tetera Azul, marca de infusiones dirigida al canal Horeca, está concebida como la línea ‘gourmet’ de la compañía Pharmadus Botanicals, y cuenta con...

Un paseo gastronómico y cultural por Italia

Just Italia es un proyecto de ‘trattoria’ y mercado ‘gourmet’ basado en los mejores productos italianos a precios moderados y en la amplia variedad...

A disfrutar, se viene

Las propuestas gastronómicas del barcelonés Bambarol tienen como eje central la calidad, reforzada con productos de temporada, y la variedad de opciones culinarias que...