Una sin con mucho de todo
España continúa siendo el primer país productor y consumidor de cerveza sin alcohol de la Unión Europea. El consumo de esta variedad, según los últimos datos disponibles, incluso duplica el dato de Francia, segundo país que más cerveza sin alcohol consume, y triplica el dato de Alemania
Elegancia innata
Resistencia, durabilidad y ligereza son las características más demandadas por los profesionales en cuestión de vajillas. Vuelve a resurgir el interés por las formas aunque manteniendo la sencillez, siempre protagonista
Una suavidad bien entendida
La categoría de licores de crema se resiente por la coyuntura económica adversa. Son productos muy versátiles e ideales
para tomar solos, con hielo, con café, como ingrediente
de cócteles, e incluso para repostería y gastronomía
Deseada juventud
El auge de los vinos jóvenes sigue vigente y la exigencia es cada vez mayor; frescura, ligereza y sabor afrutado son tres requisitos imprescindibles. Cualquier momento del día es bueno para disfrutar de este producto
La vida más fácil
La alta tecnología se hace hueco en el canal Horeca, trayendo consigo ventajas como: la rapidez, la eficacia, el abaratamiento de costes, la comodidad y la seguridad. Un mercado en construcción,
con mucho futuro
por delante
De la tierra al plato
Los vegetales congelados se consolidan como opción saludable, además de un producto ventajoso en cuestión de costes y tiempo de preparación para los profesionales de Horeca. La tendencia en su elaboración es la calidad
De largo recorrido
Las bebidas deportivas muestran una ascendente progresión
en el mercado, con un futuro prometedor y camino por recorrer. Se diferencian entre hipotónicas, hipertónicas e isotónicas, siendo estas últimas las más adecuadas por diversas causas, según los expertos
Rendidos a sus pies
El mercado de la tónica no para de crecer y, especialmente en Horeca. La proliferación de productos muy diferentes ha diversificado el perfil de consumidores, dando entrada a un público joven. Un sector que apuesta por la innovación como el resto de bebidas refrescantes
Larga vida al mueble
La tendencia en la producción de mobiliario exterior no sólo busca la originalidad y la creatividad, sino también la comodidad, la resistencia y la perdurabilidad en el tiempo
Néctar estival
Los gazpachos y cremas frías son unos de los productos más demandados en verano. Este año el salmorejo y el ajoblanco apuestan fuerte por estar a la cabeza de esta larga lista de ‘delicatessen’
