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Sigue siendo el rey

Pese a la caída que ha tenido en su consumo, el ron blanco continúa siendo el protagonista de los cócteles clásicos. La demanda de estos es cada vez más exigente, con un consumidor que prefiere rones blancos de calidad y con carácter

Brindis por la variedad

La cristalería se posiciona como un elemento imprescindible en el sector hostelero para ofrecer un buen servicio y una experiencia de disfrute al consumidor. El color marca tendencia y se impone como un factor de diferenciación

Jóvenes de edad y espíritu

El vino joven es uno de los más demandados en el canal Horeca. Sus aromas frescos y frutales, además de su buena relación calidad-precio, lo han convertido en el vino preferido por los consumidores más jóvenes

Inyección de vitamina

Sus beneficios y su protagonismo dentro de un estilo de vida saludable mantienen la popularidad de los zumos de frutas entre los consumidores españoles. Se siguen privilegiando los sabores tradicionales en cuanto a consumo se refiere. Ideales también en coctelería

Capeando el temporal

Las conservas vegetales, pese a vivir un momento convulso, siguen mostrándose imprescindibles en hostelería. Las nuevas líneas de negocio que se plantean y la calidad en la materia prima con la que trabajan aseguran la recuperación de su mercado

Un largo reinado

El mercado heterogéneo de la ginebra no para de crecer año tras año en España. Las más clásicas conviven con otras ginebras de corte floral, especiado, e incluso dulce, ya que existe una tendencia a introducir fruta en la elaboración. El consumidor busca calidad y nuevas experiencias

Como la vida misma

El mercado español de las aguas minerales naturales está en alza. La innovación de los envases pasa por preservar intactas las cualidades del producto, adecuarse al estilo de vida del consumidor y momentos de consumo; así como por el respeto al Medio Ambiente

La alegría de la huerta

Los productos de IV Gama siguen siendo una apuesta fuerte tanto en Hostelería como en Alimentación, gracias a la comodidad, rapidez, calidad y cuidado por la salud que les caracterizan. Los más demandados en restauración son los brotes tiernos

Objeto de deseo

Los vinos Crianza son una de las variedades más demandadas por los consumidores, ya sea dentro o fuera de nuestras fronteras. Su elaboración se ha ido adaptando en los últimos años a las exigencias de sus incondicionales

Las reinas de la pista

Horeca sigue siendo el principal receptor del volumen de ventas de salsas, aunque su cuota ha ido reduciéndose a favor del canal Alimentación, según los datos aportados por la Asociación de Fabricantes de Salsas, Caldos y Sopas