Un sutil cosquilleo

El ‘champagne’ cuenta con un relevante grado de fidelización por parte del consumidor español. El pasado año crecieron de forma importante las importaciones de este vino espumoso en España. El más consumido es el ‘Brut’, pero el rosado escala posiciones

Ingiriendo salud

Las bebidas vegetales tienen muy buena aceptación en el mercado español, siendo una alternativa para personas con intolerancia a la leche de vaca y un complemento ideal para introducir proteínas vegetales, vitaminas y minerales en la dieta diaria

Su nobleza le distingue

El Brandy de Jerez se diferencia de otros brandis por el empleo del sistema de criaderas y solera exclusivo del Marco de Jerez para la crianza, por envejecer en botas de roble americano que contuvieron algún vino de Jerez, y por su elaboración en determinados municipios de la provincia de Cádiz

Una buena mano

Las masas congeladas son muy ventajosas para los hosteleros. Entre esos beneficios están: la comodidad de disponer de múltiples productos de calidad en el momento que lo necesiten, la fácil manipulación, la rapidez y el ahorro de costes

A pedir de boca

Las empresas fabricantes de cocinas y hornos están en contacto continuo con los profesionales de la hostelería para satisfacer sus demandas. El resultado son equipos con variedad de prestaciones que facilitan su labor y ayudan a controlar los gastos y costes energéticos

Con el sabor de los años

Bormioli Rocco lleva casi doscientos años realizando productos de calidad en el sector del vidrio, distinguidos a su vez por la belleza del diseño italiano. La compañía presenta una oferta ‘ad hoc’ para el mundo profesional de la hostelería

Excelencia en cada sorbo

Los destilados Premium presentan una gran fuerza en el mercado. Su utilización, cada vez mayor en coctelería, y sus características únicas y de calidad, hacen crecer a esta categoría

Capricho al paladar

Las cervezas Premium se abren camino a pasos agigantados, una consecuencia derivada de la existencia de un paladar cada vez más exigente por parte de los consumidores

La burbuja que más crece

El crecimiento del consumo del cava en los últimos años es un hecho. Este buen momento se traduce en un aumento del consumo de cava rosado, en la elaboración de cavas ecológicos y en su utilización en coctelería

A la última

Cada vez más, la tecnología se hace imprescindible dentro de la hostelería. Las estrellas de los restaurantes y hoteles son las ‘tablets’, los menús digitales y las aplicaciones para móviles