Criados para gustar

Los vinos Crianza presentan una evolución positiva en el mercado español, con aumento en su consumo. En estas páginas se dan cita vinos de diversas Denominaciones de Origen españolas reconocidos y premiados por prestigiosos certámenes nacionales e internacionales

Al gusto del consumidor

La situación a la baja del mercado español y el encarecimiento del precio de la materia prima perjudican al comercio de las conservas vegetales. Sin embargo, las empresas del sector innovan con nuevos formatos, facilitando así la labor de los profesionales de la hostelería

El toque que hace la diferencia

Verdú Cantó Saffron Spain bajo su marca Premium Toque Especial ha revolucionado el mercado de las especias con sus Molinillos homónimos que permiten crear platos sabrosos y personalizados, y con su línea de botánicos para coctelería. Para profesionales de la hostelería presenta la colección Pepe Orts

Esencias límpidas

El agua mineral natural está muy presente en la dieta de los españoles. A pesar de un ligero descenso generalizado en las ventas, el agua con gas creció durante el pasado año. El ‘packaging’ y la coctelería son los puntos de mira del sector en la actualidad

Tentadoras transparencias

El vodka, al igual que el segmento de las bebidas espirituosas en general, no atraviesa su mejor momento en cuanto a ventas se refiere. De igual modo, su conocida versatilidad para ser empleado en coctelería es su mejor aliada

La belleza que perdura

La cristalería más demandada por los profesionales de hostelería actualmente ofrece las mayores garantías de durabilidad y resistencia. La estética y el diseño de estos productos cada vez más se adecúan a cada tipo de bebida

El compañero ideal

El dinamismo, la innovación y la variedad se apoderan de los platos preparados en sus categorías de congelados, refrigerados y en ambiente. Ofrecen múltiples ventajas a los profesionales de la hostelería y su ‘packaging’ es una vitrina de lo que hay en su interior

Espacio reservado

Los vinos Reserva, a pesar de notar la caída general que está sufriendo el sector en nuestro país a nivel interior, confían en las exportaciones a mercados internacionales, que siguen creciendo y ya suponen un gran aliado para las bodegas españolas

Un ascenso delicioso

El segmento de los tés y las infusiones camina de la mano de la calidad y la innovación. La respuesta del mercado y de los consumidores es muy positiva y, cada vez más, estos productos tienen mayor presencia en la coctelería

Contra la marea

El ‘whiskey’ americano se alza hoy día como un superviviente frente a la crisis por la que atraviesa el destilado en general. Decrece menos que el escocés y el nacional, entre otros, y su futuro se enmarca dentro de la escena de la actividad coctelera