Las tres versiones “perfectas” del Negroni

Con motivo del centenario del ‘Negroni’, Giacomo Giannotti, ‘Red Hand’ de Campari y uno de los ‘bartenders’ más prestigiosos de España, presentó en el...

Oro para Palacio de Bornos

Palacio de Bornos Sauvignon Blanc 2018 ha conseguido Medalla de Oro en la 23ª edición de invierno del concurso alemán ‘Berliner Wein Trophy’, celebrado...

Como recién cortados

Señorío de Montanera lanza un nuevo sistema de envasado en atmósfera protectora para sus productos ibéricos de bellota loncheados, con el fin de mantener...

Castillo de Canena, Aceites del Siglo XXI

Siempre a la vanguardia en la elaboración de aceites innovadores de alta calidad organoléptica, Castillo de Canena presenta “Arbequina & Harissa”, una explosión de...

Perspectivas culinarias

Los restaurantes Marengo International Deli, La Bocca Mediterranean Deli y Nativo Tradicional Deli son un referente en Zaragoza. Forman parte de un grupo hostelero...

Personalizando la tradición

La calidad es la razón de ser del local Petit Bar que rinde homenaje al barrio de la Barceloneta, tanto en el plato, que...

Irradiando LUZ

El chef Ricardo Sotres ha recibido recientemente un segundo Sol Repsol. El primero llegó hace unos años y ambos se suman a la estrella...

Cuando el saber es arte

El chef Armando Justo ha renovado la carta del restaurante Distrito 798 recientemente. En sus nuevos platos también revela su maestría en la fusión...

Innovación constante y necesaria

El sector de las especias y condimentos vive un momento de grandes cambios y busca nuevas fórmulas para ampliar el consumo, atraer nuevos nichos...

El zumo “verde que te quiero verde

Las empresas buscan adaptarse a los gustos de los consumidores que demandan jugos lo más naturales posibles y con mezclas de frutas y hortalizas La naranja sigue siendo la reina...