Contra la marea

El ‘whiskey’ americano se alza hoy día como un superviviente frente a la crisis por la que atraviesa el destilado en general. Decrece menos que el escocés y el nacional, entre otros, y su futuro se enmarca dentro de la escena de la actividad coctelera

Deseada juventud

El auge de los vinos jóvenes sigue vigente y la exigencia es cada vez mayor; frescura, ligereza y sabor afrutado son tres requisitos imprescindibles. Cualquier momento del día es bueno para disfrutar de este producto

Un largo reinado

El mercado heterogéneo de la ginebra no para de crecer año tras año en España. Las más clásicas conviven con otras ginebras de corte floral, especiado, e incluso dulce, ya que existe una tendencia a introducir fruta en la elaboración. El consumidor busca calidad y nuevas experiencias

Su nobleza le distingue

El Brandy de Jerez se diferencia de otros brandis por el empleo del sistema de criaderas y solera exclusivo del Marco de Jerez para la crianza, por envejecer en botas de roble americano que contuvieron algún vino de Jerez, y por su elaboración en determinados municipios de la provincia de Cádiz

Placer y sofisticación

La exclusividad del ‘Champagne’ se deja sentir en todos los aspectos de este vino espumoso elaborado por el método tradicional o ‘champenoise’. No sólo en su esencia, sino también en las botellas de los productos

La copa, en rosa

El rosa sigue siendo un color feliz. España es potencia mundial de los vinos rosados, cada vez más pálidos y de prestigio. Su reivindicación como vinos de calidad se ve acompañada de una constante tendencia de mercado al alza

Vodka ecológico y sin gluten

Stoli® THE Vodka lanza Stoli® Ecológico y Gluten Free, el primer vodka del mundo elaborado con ingredientes no modificados genéticamente desde su recolección a...

Maridajes (im)posibles

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Del origen al futuro

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Arte en un plato

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