Activación de los sentidos

El mercado español de los licores de frutas crece en el canal de Hostelería un 7%. Se trata de productos versátiles que presentan diversas modalidades de consumo. La coctelería es un fuerte apoyo para su consumo y las empresas presentan también productos combinados con destilados

Larga vida al mueble

La tendencia en la producción de mobiliario exterior no sólo busca la originalidad y la creatividad, sino también la comodidad, la resistencia y la perdurabilidad en el tiempo

Un compañero de lujo

El momento del aperitivo, “la hora del vermú” se ha popularizado en los últimos años. El consumo de esta bebida se ha extendido a muchos sectores de la sociedad, incluso a las nuevas generaciones. El vermú rojo acapara el 69% de las ventas del mercado

La burbuja que más crece

El crecimiento del consumo del cava en los últimos años es un hecho. Este buen momento se traduce en un aumento del consumo de cava rosado, en la elaboración de cavas ecológicos y en su utilización en coctelería

Gustando

En España, el ron oscuro supone prácticamente el 80% del mercado total del ron, aupado por su comportamiento en Hostelería. Se registra la aparición de marcas en el segmento Premium, que está en alza

Luciendo ‘savoir faire’

La categoría de ginebras, dentro del mercado de espirituosos, no deja de crecer en España. De calidad, autenticidad, innovación, toques de proximidad, y sencillez se llenan las copas, que tienden a dibujar un estilo más minimalista
La-Manon-Ponzano_Bar-Business

La Manon, cuota 12

La Manon, la cadena de panadería, cafetería y ‘gastro-bar’, refuerza su presencia en Madrid con dos nuevas aperturas bajo el sistema de franquicias. La...

Homenaje al cebiche

La Cebichería de Trafalgar abre sus puertas en Madrid, tomando como base el cebiche, el plato clásico de la gastronomía peruana declarado Patrimonio Cultural...

Ampliando cartera

Coca-Cola irrumpe en España en las categorías de bebidas vegetales y ecológicas con la marca Honest y la gama de bebidas vegetales AdeS. Coca-Cola...

Vistiendo la pureza

La mayoría de los consumidores encuentran al vodka como un perfecto ingrediente para los cócteles, aunque su degustación sola o con hielo gana adeptos....