Madrid Cocktail Week da el pistoletazo de salida

La iniciativa pretende apoyar a los hosteleros en esta tercera edición marcada por la pandemia, así como acercar al consumidor las tendencias en coctelería...

FHG Forum (Food & Hospitality, Turism and Gastronomy Forum), congreso de apoyo a la...

Organizado por Fira de Barcelona, FHG Forum, se celebrará el 28 y 29 de septiembre en el Palau de Congressos, con formato presencial y...

La Milla luce un nuevo traje

Su cambio de imagen en esta sexta temporada, que sumerge a los clientes en las profundidades marinas, lo firma el Estudio de Marta Zarzalejos. Un...

Amigo Robot

Una colaboración en la labor de un ‘bartender’, pero nunca una sustitución del profesional de la barra como nos relata el equipo Patxi Trotiño Siguiendo...

La XIª edición de ‘illy cocktail competition’ se aplaza a 2021

illycaffè ha decidido aplazar la celebración de esta edición del concurso, referente de coctelería creativa con base de café entre profesionales del sector Horeca,...

Concurso en redes sociales con BUFF®-SCOTT MTB Team y Marqués de Riscal Verdejo 100%...

Se pueden ganar productos BUFF®-SCOTT y experiencias en La Ciudad del Vino de Marqués de Riscal por la compra de una caja de 6...

Alimentaria aplaza su celebración a mayo de 2021

El salón de alimentación, bebidas y ‘foodservice’ más importante de España y uno de los más destacados de Europa, de común acuerdo con el...

“Vuelve a ser tú”, el plan de reactivación de la hostelería de Campofrío Smart...

Este proyecto, que iniciará el próximo 1 de julio, está dirigido a toda la cadena de valor de la hostelería: hostelería organizada, hostelería independiente...

‘illy cocktail competition’, un referente de coctelería creativa con base de café

La empresa illycaffè amplia el plazo de presentación de las recetas de cócteles con café hasta el 30 de junio, debido a la crisis...

El envasado al vacío clave para optimizar la productividad de los negocios de hostelería

En los servicios de entrega a domicilio y ‘take away’, esta técnica es esencial, la conservación de los alimentos requiere de un especial cuidado....