Santiago Madueño, el rey del “Juego de Tronos” de los cócteles

Empezó a trabajar en el bar siendo incluso menor de edad pero ya tenía en la cabeza que el mesón que lideraba había de...

Una apuesta clara

La Taberna El Fontán es un referente de calidad de la materia prima y buen hacer. Con una variada oferta gastronómica, los guisos elaborados de forma lenta es una de sus reivindicaciones para ofrecer a la clientela, a la que dispensa una esmerada atención

Una combinación muy perfecta

Les mostramos la penúltima receta participante de la VI edición de ‘illy cocktail competition’, esta vez corre a cargo de José Manuel García y el nombre de la creación es: ‘Caffè Colorate’

El agua embotellada, cerrada y con etiqueta

Los profesionales de este sector están haciendo un esfuerzo para destacar las bondades del agua mineral natural frente a la filtrada. La más vendida...

Creatividad al poder

Bormioli Rocco cuenta la exitosa trayectoria en este año de su marca myBusiness, destinada al mundo de la hostelería. Destaca la tendencia del Serving Creativity, con la reinterpretación de productos iconos de la firma, la introducción del Beer Club, para abrazar el mundo de las cervezas, y la línea Rock Bar Lounge para las cafeterías

El latir de un barrio

L’Òstia Taverna Gastronómica ha nacido en La Barceloneta para encarnar las tapas y recetas de toda la vida del lugar y para crear otros platos de corte actual y moderno, elaborados todos ellos en el propio local. La calidad es el denominador común, y por eso cuentan también con el café illy

Un traje a medida

Uno de los mayores colosos de producción y comercialización de cristalería en el mundo, Pasabahçe, con una sólida posición global, tiene una fuerte presencia en Horeca en España, siendo la coctelería uno de sus principales segmentos. Numerosos son los productos que presenta cada año como la copa LUXOR para el ‘gin tonic’ o la colección de vasos apilables GRANDE

La gama riserva speciale de Martini® se amplía

Martini® presenta el nuevo Bitter Riserva Speciale, una versión inspirada en la receta original del Bitter Martini de 1872 con ingredientes 100% naturales. Coincidiendo...

Rosa Ruiz 2017, un Albariño de pura cepa

Llega Rosa Ruiz 2017, blanco de personalidad única, 100% Albariño y heredero de la tradición vinícola de la bodega fundada por Santiago Ruiz, “el...

Chefs estrellados con la pasión por el café

illy ha sido el café oficial del ‘Star Day’ 2018 de la Guía Michelin, celebrado en Budapest. Durante el evento, los chefs con estrellas...